RESEP SOSIS SOLO

Features RESEP SOSIS SOLO

App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah.Resep 1.Bahan-bahan13 porsi Bahan kulit : 200 gram tepung terigu 500 ml air 3 butir telur 1/2 sdt garam 5 sdm minyak sayur(saya pakai olive oil) 1 butir putir telur, untuk celupan Bahan isi : 6 buah paha ayam, rebus, buang tulang, cincang halus 80 ml santan kental 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 lembar daun jeruk 1 cm jahe memarkan 1 lembar daun salam Bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 buah bawang merah 1 sdt merica bubuk 1 sdt ketumbar 3 buah kemiriLangkah60 menit Buat bahan isi: Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, jahe, daun salam.
Masukkan ayam cincang tambahkan santan kental, gula dan garam.
Aduk sampai santan kering.
Cicipi rasa, angkat.
Sisihkan Buat kulit sosis: Siapkan mangkok besar masukkan telur lalu kocok.
Tambahkan garam, minyak, aduk rata.
Masukkan tepung terigu bergantian dengan air, aduk sampai licin lalu saring.Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur biarkan sampai matangAmbil selembar kulit sosis lalu isi dengan bahan isian, lipat lalu celupkan kedalam putih telur lalu goreng diminyak panas api sedang sampai kuning kecoklatanHidangkan dengan cabe rawit utuh atau dicocol sambal thailand, mantab.